三氯蔗糖

中文名称：三氯蔗糖

英文【wén】名称：Sucralose；1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose

其他名称：三氯代蔗糖；蔗糖素；三氯【lǜ】半乳蔗【zhè】糖；4,1',6',-三氯-4,1',6'三【sān】脱氧半乳蔗糖

CAS号：56038-9-22

C12H19Cl3O8=397.63

三氯蔗糖

级别：BR

含量：≥98.0%

比旋光度【dù】：+86±2°（c=1 in H2O）

性状(以下信息仅供参【cān】考)：白色粉末【mò】状，极【jí】易【yì】溶于水、乙醇【chún】和甲醇，是目前唯yi以蔗糖为原料【liào】生【shēng】产【chǎn】的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的【de】600倍，且甜味纯正，甜味特性十分【fèn】类似蔗糖【táng】，没【méi】有任何苦后味；无【wú】热量，不【bú】龋齿，稳定性好，尤其在【zài】水溶【róng】液中特别【bié】稳定。

用途：本品仅供，不得用于其它用途。

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三氯蔗糖★ 温馨提醒

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